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株式会社　若水

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主に朝食、ランチ、夕食の食事の調理でした。野菜の仕込みや、食材の盛り付けなど多いときにはおよそ200食の料理を提供していたのでみんなで一斉に盛り付けるといった感じでした。やりがいを感じる点においては野菜の仕込みから始まり、魚の下ろし方などさまざまなことを身につけることが出来たところです。そしてお客さまの美味しかったという声が提供係の方から聞いた時はとても喜びを感じました。 --> 主に朝食、ランチ、夕食の調理業務を担当していました。忙しい時間帯では約200食の料理を提供するため、皆で協力して盛り付けを行っていました。特にやりがいを感じたのは、野菜の準備作業や魚の捌き方など様々な技術を磨くことができたことです。また、お客様から「美味しかった」という言葉をスタッフから聞いた時は、大きな喜びを感じました。

トミカちゃん

2022-06-09

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