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株式会社　関西フーズ

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主に兵庫県に店舗がある力丸という回転寿司のお店のセントラルキッチンで働いていました。セントラルキッチンでは全ての店舗のネタの製造をしています。季節によって、サーモンやウナギ、たこ、焼きアナゴ、えんがわなどのネタの準備や、オニオンスライスやヤマイモのカット、エビの茹で作業、煮アナゴの調理などを行っていました。皆さん主婦パートの方が多く活躍されており、日々協力し合いながら作業を分担して進めています。後半はピッキング作業で、各店舗へ必要なネタや材料を準備し、次の日に運搬されるようにセットしています。毎日同じ作業ではないため、マンネリせずに働きやすい環境でした。

かねちゃん

2022-03-07

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